ال کارنتین، أو کراتین ، هي مركب حيوي تلعب دورًا رئيسية في عملية استقلاب الشحوم . here وهي حاضرة بشكل ذاتي في أغلب من الخلايا الحية ، وخاصة لدى العضلية. تدعم نقل كرات الشحوم إلى المتقلبات حيث تُحرق